Q,上白糖、どこの国特有の砂糖？
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コウケンテツのおやつめし
1歩：Ｑ,スプーン印 上白糖ってどんな感じ？
特有みたいです。上白糖は、日本特有の砂糖らしいです。日本で、最も多く使われている砂糖みたいです。表面に水分が保持されているので、しっとりとソフトな風味らしいです。海外で砂糖というと、グラニュー糖の事みたいです
2歩：Ｑ,砂糖って、サトウキビから出来てるんだよね？
サトウキビみたいです。サトウキビとテン菜から出来てるらしいです。テン菜は北海道などの寒い地域で取れ、ビートや砂糖大根とも呼ばれているみたいです。サトウキビは沖縄などの暖かい地域で取れ、ブラジルやタイ、オーストラリアからも輸入されてるらしいです
3歩：Ｑ,砂糖って甘くするだけだよね？
調理効果みたいです。いろんな調理効果があるらしいです。お肉をやわらかくしたり、味落ちを防いだり、生クリームのキメを細かく消えにくい泡を作れたりするみたいです。その他、イースト菌の栄養源となり、パンを膨らませる発酵を促進効果もあるらしいです
三井製糖サイトページ
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クッキング刑事 クリーム編
岩場の崖。その突端におでこサングラスの女性が仁王立ち。後ろでスーツの男性が2人。「あのね刑事さん、クリームはへたるの」と女性がその思いを訴えます。止めに入ろうとする若手の刑事を手で静止する男性。コウケンテツさんです。スプーン印 上白糖を持ち、「砂糖！」と一言。「何？」と戸惑う女性。”砂糖使えばへたらない”
「そうなんだ」とサングラスをかける女性っ
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スプーン印 上白糖 1KG 1袋
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クッキング刑事 パン編
「パン作りには失敗したわ。」頭にスカーフを巻くコートの女性。「でもね刑事さん！パンをふっくら焼くなんて、パン屋さんにしかできないのよ！」ボルテージを上げながら、女性が嘆きます。止めに入る若手を手で制すコウケンテツさん。「砂糖、入れたぁ？」とスプーン印 上白糖を。眉間にしわを寄せ、「え？」と視線を動かす女性。”砂糖使えばパンふっくら！”手で顔を抑え、「初耳！」と衝撃の事実を受け止める女性っ
クッキング刑事 肉編
髭面スカジャンの男性。「硬い肉が柔らかくなる。ケッ！そんなバカな！」若手の刑事を手で制するコウケンテツさん。「刑事さんも冗談が過ぎるぜ！」「砂糖」おもむろにコウケンテツさんがっ！「ぁあ？」ピンとこない髭面の男性。”砂糖揉みでお肉柔らか”「マジか！」天を仰ぐ男性っ！